小心那些猴面包树，坏种子长大就完了……

《小王子》的奇异猴面包树（Baobab），在书中它的危机性之大，是由于生长率太高，在书中可是一不小心就会泛滥成灾的邪恶植物。以至于小王子每天都要花很多时间把猴面包树的幼苗连根除掉。

曾经，我也以为猴面包树只存在于小王子的B612星球。但在现实生活中，猴面包树在地球上也长了很多。

称为猢狲木原产中热带非洲，是被当地人誉[生命之树]。猴面包树的不同部位都有着重要的作用。猴面包树高约30米，树干粗壮造型奇特。也是马达加斯加的名片。据说，这种植物可以活上千年之久。

非洲气候非常不一样，孕育了很多看似奇形怪状的植物。但说到其中最神奇的植物，就不得不提身胖枝瘦的猴面包树。

在非洲和澳大利亚，猴面包树有着非凡的意义。纵观非洲和澳洲大陆的地貌，猴面包树生长的面积之大令人惊叹。它为了在干旱的环境减少水分蒸发，枝头总是光秃秃的。

当雨季来临，猴面包树就利用自己粗大的身躯拼命储水，储水量能达几千公斤，很是神奇，简直是荒原的储水塔。

刚才提到，猴面包树对于非洲当地人具有非凡的意义，原因之一是因为它浑身是宝。它的树皮非常厚，胴纤维坚韧，剥下来可用来搓绳或织布。

至于树干，相信大家都曾听说过，大的猴面包树树干还能当房屋住，为人们提供庇护所及储物空间。故又被称为[旅人树]。在肯尼亚的蒙巴萨，有一棵中空的猴面包树在15世纪末葡萄牙著名航海家达伽巴马带领船队抵达时就曾成为弹药库。据小汐所知，直至2018年还有人在里面开设树洞酒吧。

还能为人类提供食物（果实）和水（树干中储存了大量的水分）。

猴面包树的外形就像倒立着生长，看起来非常未来。但是，为什么叫猴面包树？其实它的名字是因为猴子和猩猩都非常爱吃猴面包树的果实，所以才有[猴面包树]之称。每到果实成熟之际，猴子便成群结队爬树摘果吃。

可能许多人都认识这种树，但对于果实应该了解不多吧？

每年，猴面包树都会开出巨大的白色花朵。花朵会结出长条状的、天鹅绒般的豆荚，猴面包树的果实就取自这些豆荚。

果实巨大饱满，表面覆盖着一层白色粉状果浆物质。它的好处也非常之多，果浆中含有极为丰富的柠檬酸和酒石酸，同时也含有较多的维生素C、钙质、铁和膳食纷纷。酸果浆也可以代替酒石乳制品，磨成粉后也可加入菜肴中作调味用，加入汤和粥中也能使质感变得柔滑且有乳脂口感。

更可以配合其他水果制成果汁、谷物棒和干果肉等等。甚至是非洲人们的[超级水果]。猴面包树的果实尝起来微酸，有轻微的柠檬味，可以生吃，也可以烤熟后可以当主食食用。有人形容烤熟后的口感像干果加爆米花。至于果浆，当地人经常用这种果实腹泻，和作为提神的药剂。

除了果实和树干，猴面包树的叶子还可以“当菜吃”。没错，树叶可当作蔬菜食用，也可以入药。还有还有，种子烘烤和研磨可以变成像咖啡一样的饮料。

虽然猴面包树的果实说不上美味，但绝对是普通人没吃过的味道与质感。因此，有一些有游客到达的地区，当地人们会摘下新鲜的猴面包果实在路边摆卖。

今天分享的“《《小王子》里的“邪恶植物”，在地球上，却是好处多多的超级果实”到这里。本文图片来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢。

文章来源：《植物学报》 网址: http://www.zwxbzz.cn/zonghexinwen/2022/0405/2096.html

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