【期刊信息】
Message刊名：植物学报
曾用名：植物学通报
主办：中国科学院植物研究所;中国植物学会
主管：中国科学院
ISSN：1674-3466
CN：11-5705/Q
语言：中文
周期：双月
影响因子：1.422857
被引频次：190718
数据库收录：
中文核心期刊(2017);SCI科学引文索引(2014);统计源期刊(2018);CSCD中国科学引文库(2019-2020);期刊分类：林业
“植物杀手”也能种的6款可食用绿植，最合适中
作者:网站采编
关键词:
【摘要】很少有人会不爱生命的蓬勃，也很少有人会不喜欢植物生长时的欣欣向荣。在家里种上几株植物，每当你看到它的时候，好心情会翻倍，坏心情会减半。 而对于骨子里或多或少带着吃货
很少有人会不爱生命的蓬勃，也很少有人会不喜欢植物生长时的欣欣向荣。在家里种上几株植物，每当你看到它的时候，好心情会翻倍，坏心情会减半。
而对于骨子里或多或少带着吃货属性的人来说，植物不仅仅能改善心情、净化空气，还可以制作成美食。所以，在选择家庭植物的时候，也不要忘记从可食用的角度考虑。
设计师 林玉芳
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饮品
人不可一日无水。白开水虽然健康、简单，但难免失了些味道。奶茶饮料虽然滋味极佳，但总担心添加物太多。如果想提高自己和家人的生活品质，不妨自制一杯健康好喝的饮品。
那么，有哪些植物既能满足装饰家庭，又能制成饮品呢？在这里推荐薄荷、茉莉。
薄荷是多年生草本植物，对环境条件适应能力较强。哪怕你是植物杀手，以薄荷顽强的适应能力，也能让你看到满眼的绿色。
薄荷具有医用和食用双重功能，拥有清凉解渴、提神醒脑的作用。特别是夏天天气热的时候，来一杯薄荷茶，绝对能让你精神百倍。
它的生命力旺盛，适合大部分家庭。种植在窗台、阳台，可以让绿色很快蔓延开来。在书房放一份薄荷盆栽，工作的时候可以收获护眼绿和薄荷香，提高工作效率。
相对于薄荷的博爱，茉莉更适合家中有女性的家庭。放一盆茉莉盆栽在家中，花开的时候空气里是淡淡的芬芳，花谢的时候依然是一抹佳景。
茉莉喜欢阳光，不耐旱，忌积水。因此，茉莉盆栽适合放在阳台、通风口，以及光线充足的客厅。
调味料
人生百味，调味料的存在，使得我们的人生有了更多的滋味。说到调味料，我们一般都会选择在家里种上葱、姜、蒜。但在这里，要给大家分享的是辣椒和香菜。
辣椒的需求程度因家庭而异。既有无辣不欢的，也有滴辣不沾的。当然，还有介于两者之间的。如果喜欢在做菜的时候放上少许辣椒，那么辣椒盆栽恰好可以满足你的需求。
在众多辣椒中，五色椒的颜值是最为拔尖的。五色椒的个头小巧，色彩丰富，即使种在花盆中也一点不影响它的发挥。炒菜的时候，放上一两颗，既提色又提味。
五色椒盆栽在室内、阳台都可以种植。但由于它的外观容易让人食欲大发，如果家里有小朋友，不建议放置在小朋友经常活动的卧室、客厅。
香菜有种特殊的香味，就像臭豆腐和榴莲一样，不是所有人都喜欢。因此，并不是每个家庭都适合。像这类有特殊味道的植物，在种植前，最好参考所有家庭成员的意见。
作为调味料，一桌菜肴所需的香菜量并不多。根据家人对于香菜的喜爱程度，我们可以选择相应的花盆大小。若是一人居住，香菜盆栽便可以小巧精致一些。若想更雅致，还可以采用水培的方法种植香菜。
作为感光植物，需要将香菜它放置在阳光能照射到的地方。例如，阳台、窗台。另外，它身上会散发特殊香味，具有刺激人的食欲，增进消化等功能。因此，它更适合养在厨房，而不是卧室或书房。
水果
“丰收”这两个字本身就带着满满的成就感。如果你对饮品和调味料的兴趣不大，那不如试一试老少皆宜的水果。用一年四季的时光，看着它发芽、长叶、开花、结果。
盆栽草莓十分适合家庭种植。它的株型较为矮小，不用占据太大的空间，就可以收获多汁香甜的果实。而且它叶绿、花白、果红，草莓花小巧可人，草莓美丽诱人。无论是哪个阶段，都具有很高的观赏价值。
文章来源：《植物学报》 网址: http://www.zwxbzz.cn/zonghexinwen/2022/0131/2032.html
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