刊名:植物学报
曾用名:植物学通报
主办:中国科学院植物研究所;中国植物学会
主管:中国科学院
ISSN:1674-3466
CN:11-5705/Q
语言:中文
周期:双月
影响因子:1.422857
被引频次:190718
数据库收录:
中文核心期刊(2017);SCI科学引文索引(2014);统计源期刊(2018);CSCD中国科学引文库(2019-2020);期刊分类:林业
相信不少农村的孩子都肯定有跟家里的大人去到深山中挖野菜吧,这些野菜有一部分是专门拿给牲畜当饲料的,还有一部分则成为了餐桌上的美食,有些野菜虽然看起来普普通通的,可当炒制好后吃起来可是十分美味的。尤其现在是春天时节,许多野菜都开始冒出头来,这是它最美味的时刻。
但是在野外有很多植物,每一种植物都有自己的价值。地球上的物种太多了,即使是常年生活在农村的人也不可能全部了解它们。在我们眼里,有些杂草很常见。你从来没有想过它们会有这么大的价值。例如,我们今天要介绍的杂草叫做“瑶地菜”。
图片中的植物是附在地上的蔬菜。许多地区有不同的名称。在一些地区,它被称为鸡肠草,胡椒粉等。到目前为止,它还不能人工种植,但这种野草的数量正变得越来越稀少,正如所谓的“稀贵”,人们逐渐认识到它的价值。
香草本来是一种存在感很低的草。整个植物很短,它也有很多叶子,排列紧密。每次开花的时候,它都会开出一朵蓝色的小花,看起来也很娇嫩。附碎菜是一种食用价值和药用价值都很高的野生蔬菜,以前人们不了解,现在大家也开始对它有了一定的了解。
配菜吃起来会有苦味,有点难以下咽,但人们的饮食习惯对我们的健康很有好处。而且其药用价值也很高,具有健胃、消肿止痛、止血等功效。
文章来源:《植物学报》 网址: http://www.zwxbzz.cn/zonghexinwen/2021/0322/885.html