人呆手户

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纸在我们的生活中实在太普遍了，让人很容易忘记在人类历史上大多数的时候，纸都是稀有的奢侈品。

疫情期间，欧美国家大量屯纸，让卫生纸重拾了“尊贵”的身份，还充当着“一般等价物”的角色。

想要了解“纸”这种材料的性质，我们必须跳脱经验尺度，钻进物质世界，去认识制作纸制品的这些植物。

植物为什么能造纸？

植物是原始人类最易获得的资源，大量存在于植物细胞壁中的纤维素便成为了人类最早开发利用的天然纤维材料之一。

纤维素是一种白色絮状的多糖长链，它的基本构成单元是葡萄糖。在常温下，纤维素不溶于水等溶剂，具有很高的强韧性，因此它才能成为支撑参天大树的骨架。也正因为这些优良性质，人类可以将其利用于纺织、造纸等诸多领域。

纤维素的分子结构

纸是一类利用植物纤维制成的平整、均匀、强韧、薄片状的材料，它的发明源于人类对于书写阅读日益增加的需求与对各种植物纤维材料的不断探索开发。

类纸制品的诞生

公元前四千多年，古埃及人学会了用一种叫做纸莎草的植物来制造“莎草纸”。莎草纸的出现不仅仅对古埃及文明有着重要的推动作用，在它传播到了古希腊、古罗马等国家之后，亦成为了当时整个欧洲地区用于书写记录的主要材料。

古埃及纸莎草书

纸莎草（Cyperus papyrus）是莎草科的一种多年生水生草本植物，生长于浅水之中，成芦苇丛状。这种植物曾经盛产于尼罗河三角洲地区，因此生活于此的古埃及人便学会了利用纸莎草的茎制作莎草纸，用来书写记载他们丰富多彩的知识与艺术。

伦敦Kew Gardens中的纸莎草

来源：Wikipedia，图片作者：Arpingstone

制作莎草纸的方法是先将纸莎草茎中心的髓部进行某种方式的切割，制成约40厘米长的条带；然后将这些条带相互垂直地铺成两层，在外力的挤压下将其晾干，形成了一种可以用来书写的扁平状类纸制品。

从莎草纸的制备方法上看，它仅仅是将切片后的植物简单地排列粘合，与我们现在使用的纸张有着本质区别，只能算是一种类纸制品。

莎草茎的木髓的切割与排列方法

来源：Wikipedia，图片作者: Aethralis

在造纸术发明之前，世界各地的古文明都有自己的方法来制造这些类纸制品用以书写记录。

古印度僧人将棕榈科的贝叶棕（Corypha umbraculifera）的树叶切条、煮制、晒干后，加工成“贝叶”，并将经文誊抄其上，成为了举世闻名的贝叶经。除此之外，树皮、兽皮，都曾被某些地区用作书写记录的类纸材料。

贝叶棕（左，来源：Wikipedia，作者：PraveenP）

贝叶经（右，来源：Wikipedia，作者：Cangminzho）

造纸术的出现

商朝时期（约公元前15世纪-公元前10世纪），中国人开始在龟甲兽骨上雕刻甲骨文，或在青铜器上雕刻金文。

到了春秋战国时期，古人学会了将竹子与木头切割成片状，经加热杀青后，用来书写篆刻文字，称之为“简牍”。西汉之前，简牍与丝绸绢帛一直是中国人书写记录的最主要形式。

著名的睡虎地秦墓竹简

西汉时期，社会进入了长期的稳定状态，文化、科技、经济高速发展。当时的皇帝每天需要阅读的奏章数量巨大，如果依然使用竹简作为记录载体，每天需要阅读的竹简重量可达几百斤，而如果用轻便的丝绸绢帛书写则成本太高，发展出一种廉价而轻便的书写记录材料是当时的大势所趋。

考古学研究表明，目前已经发现的

文章来源：《植物学报》 网址: http://www.zwxbzz.cn/zonghexinwen/2020/0909/337.html

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